(Imagem: hiveminer.com) Amantes da nossa Terra inçam nestes dias montes e vales na procura das setas e cogumelos seródios. A micologia, além dumha afeiçom saudável, tem umha dimensom de negócio desaproveitada na Galiza. Especialistas consideram o país ‘paraíso micológico’, mas o desprezo da plurifuncionalidade do…